Tag: Enologia
Prior Lucas: nem só de momentos festivos vive o espumante
A afirmação da região da Bairrada para a produção de espumantes gastronómicos de grande qualidade não é um fenómeno recente. Exemplo disso é o trabalho da família Prior Lucas, que sugere dois vinhos para servir à mesa com os pratos típicos da estação.
Venda de bebidas alcoólicas: associação de produtores de vinhos contesta proibição...
Segundo a ANCEVE, os produtores mais pequenos de vinhos, que dependem em absoluto do negócio com os restaurantes e as garrafeiras especializadas, estão "sem chão" desde Março.
Compra da vinícola Caminhos Cruzados dá origem ao Grupo Terras e...
Vinícola do Dão junta-se à Quinta da Pacheca e dá origem à formação de um novo grupo empresarial ligado aos vinhos e enoturismo.
Vinhos medalhados têm direito às melhores harmonizações…
Se quer experimentar um vinho medalhado faça-o da melhor forma possível. Eis 10 harmonizações com comida, segundo a loja online especializada PMC Wine & Food.
Garrafa sustentável: Soalheiro aposta na redução da pegada ambiental
Nova garrafa, reformulação das caixas e cobertura vegetal da nova adega são os últimos passos da marca em direção a uma maior sustentabilidade ecológica.
Vinhos de Monterrei no catálogo da Unlock Wines em Portugal
É uma das cinco D.O. (Denominação de Origem) da Galiza e a mais pequena de toda a Espanha. Enquanto o mundo desperta para os segredos da discreta região de Monterrei, Portugal acaba de receber mais dois exemplares deste terroir e das suas duas castas pilares: Godello e Mencía.
“Dezoito by Maniche” na equipa da Quinta da Pacheca
Um tinto e um branco superiores concretizam o sonho do internacional português de abraçar um projeto ligado ao mundo dos vinhos.
Melhores espumantes do mundo: Casa de Santar Vinha dos Amores no...
Concurso mundial da especialidade elegeu o Top 50. Além do Casa de Santar Espumante Vinha dos Amores Touriga Nacional, o Encontro Espumante Reserva Bruto, oriundo da Bairrada, foi medalhado com prata.
Encontro 1 Tinto com 94 pontos atribuídos pelo crítico de vinhos...
Revista Wine Advocate coloca o vinho na montra de excelência.
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2016 junta-se à linhagem de...
Apenas produzido em anos de qualidade excecional, a nova edição do Quinta do Crasto Vinha da Ponte já reuniu o consenso da crítica nacional e internacional, com pontuações recorde e muitos elogios.
