Tag: Alimentação
Produtos alimentares inovadores distinguidos com Prémios Comendador Arménio Miranda
Estudantes desenvolvem novos alimentos alinhados com tendências alimentares.
Perfil nutricional e funcional: projeto de investigação permite melhorar produtos de...
Investigação do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica Portuguesa, contou com participação do Grupo Celeste, bem posicionado ao nível nacional no sector de panificação.
U-Label: Vinhos Borges adota sistema de rótulos eletrónicos
Solução digital permite aos consumidores terem acesso à lista de ingredientes e informação nutricional, através de um QR Code presente nos rótulos de cada vinho.
Vinhos em lata: Gatão no Top 50 dos melhores do mundo
Galardão segue-se ao prémio “Package Design Award” do Internacional Canned Wine Competition.
Café e Chá em Cápsula: Torrié é a Marca n.º1 dos...
Em 2022, a marca já havia sido a grande vencedora do Concurso “Expresso Português Perfeito”, um prémio promovido pela Associação Industrial e Comercial do Café.
Ginja de Óbidos: Vila das Rainhas eleita favorita pelo 5.º ano...
Marca de Ginja de Óbidos foi também a primeira marca portuguesa de licores a ter certificação Vegan.
Desperdício alimentar: Phenix comemora seis anos em Portugal com 29 milhões...
A Phenix chegou a Portugal em 2016 com programa de conversão de excedentes de grandes superfícies comerciais em doações a IPSS. Em seis anos, evitou a emissão de mais de 33 milhões de toneladas de CO2 para a atmosfera. Na atualidade, intervém em mais de 350 lojas de retalho, beneficiando mais de 1.072 instituições.
Food Trends: CleverMeals antecipa o que o consumidor quer
abe o que o consumidor quer comprar antes mesmo de entrar no supermercado? A Clevermeals sabe!
Insetos comestíveis e leguminosas em produtos inovadores para promover mudança de...
Em Portugal, o Change Eat! irá selecionar até 56 casais, entre os 18 e os 40 anos, e acompanhá-los na transição de hábitos alimentares até ao final de 2022.
Alimentação vegetal: Upfield Professional ajuda canal HORECA a responder à crescente...
Chefs conceituados reconhecem nos produtos vegetais uma performance igual ou superior à dos seus sucedâneos de origem animal
