Tag: Alimentação
Produtos alimentares inovadores: estudantes desenvolvem novos conceitos alinhados com tendências
Uma cracker feita à base de farinha de espinha de peixe e um creme de couve-flor, com variações que combinam com brócolos e abóbora, foram distinguidos pelo Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda.
Carne cultivada em laboratório: pedido de aprovação de “foie gras” para...
Carne produzida artificialmente poderá gerar até 92% menos emissões de gases com efeito de estufa e até 94% menos poluição atmosférica. Poderá, ainda, utilizar até 66% menos água do que a carne convencional.
Há um restaurante italiano em Matosinhos que é “veramente” Genuino
Polenta e Bacalhau alla Vicentina (Veneza), ou um Risoto de Abóbora, Creme de Parmesão e Bochecha de Porto Crocante (Província de Lazio) são só dois dos exemplos da oferta gastronómica, que vai muito para lá da pizza e das massas.
Porto Tawny 50 anos: Pacheca com edição especial para assinalar os...
Simbolicamente, algumas garrafas foram entretanto ofertadas a personalidades que estiveram de alguma forma ligadas àquele 25 de abril de 1974.
Festival de café em Lisboa: Lisbon Coffee Week.end quer fortalecer comunidade...
Evento oferece uma série de atividades cuidadosamente planeadas para todos os níveis de conhecimento sobre café: workshops, campeonatos, convívios e muito mais.
Chefe do Ano em Portugal: há 18 cozinheiros em concurso
Três etapas regionais do evento realizam-se nas Escolas de Hotelaria e Turismo do Porto, Estoril e Portimão.
Suplementos alimentares em gomas: Vitaldin entra em Portugal através da Special...
Marca disponibilizará Melatonina, Multivitamínicos para Adultos, Multivitaminas para Crianças, Probióticos, Vitamina C e Cálcio+Vitamina D3.
Amêndoas vegan: com a Vieira, a Páscoa sabe a Chocolate Plant...
Novo lançamento vem consolidar o portefólio da marca e reforçar a sua oferta alargada.
Receitas de algas à portuguesa em livro e em destaque na...
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril coloca inovação, sustentabilidade e transferência de conhecimentos no turismo como temas de destaques na feira nacional de referência do setor.
Embalagem de produtos e a sua circularidade: mitos e Factos
O Poder da Embalagem: mitos e factos” é o título de mais uma sessão integrada no Ciclo de Conversas “Alimentar uma Causa”, uma iniciativa promovida pela Fundação de Serralves, em parceria científica com a Universidade Católica Portuguesa...
