Domingo, 29 Maio, 2022
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Desperdício alimentar: Phenix distinguida no “ranking” global “The FoodTech 500”

The FoodTech 500 é a primeira lista a nível global que reconhece o talento e empreendedorismo na interseção entre alimentação, sustentabilidade e tecnologia. A Phenix, que se dedica ao combate ao desperdício alimentar em Portugal e na Europa, através da sua app anti-desperdício e de um programa de doações de excedentes a IPSS, integra a 15.ª posição em 2021.

Alimentação vegetal: Upfield Professional ajuda canal HORECA a responder à crescente...

Chefs conceituados reconhecem nos produtos vegetais uma performance igual ou superior à dos seus sucedâneos de origem animal

Upfield Professional ajuda canal HORECA a responder à crescente procura de...

A UPFIELD, a maior empresa de alimentação vegetal do mundo, responsável por marcas como a Vaqueiro, Planta, Becel e Violife, tem vindo a apoiar o canal Horeca através do portfólio de produtos à base de plantas do seu departamento profissional...

Laranja do Algarve é protagonista da nova parceria entre o Sushi...

Unidos para celebrar um dos produtos icónicos portugueses, o Sushi at Home e a Sumol lançam uma edição limitada de Hot Rolls de Laranja do Algarve.

Conserveira Pinhais abre Museu-vivo

Chama-se "Conservas Pinhais Factory Tour" e está vocacionado para a preservação do património material e imaterial da empresa de Matosinhos e das suas marcas. Espaço irá proporcionar uma experiência imersiva sobre todas as fases do processo e está pensado para a comunidade local, turistas nacionais e internacionais, num investimento de três milhões de euros. Visitantes poderão acompanhar o processo de produção artesanal da Pinhais, participar em provas de degustação e empapelar a sua própria lata.

DOEAT: a arte de confecionar pratos do mundo como um verdadeiro...

Para aderir basta aceder ao site https://doeat.pt/.

Mezcal Amarás chegou a Portugal mesmo a tempo do verão

Pela mão da Casa de Vilacetinho, Mezcal Amarás apresenta-se em Portugal como uma bebida que “nasce do amor” à origem, suas pessoas e terras. Além do imaginário mexicano e do sabor, Amarás traz na bagagem a filosofia “From seed to sip”, assente na natureza e na intervenção artesanal mínima.

Gin português tem uma nova marca: Terminal, para uma vida “muito...

Cervejeira artesanal Portuguese Craft Beer diversifica produtos.

Porto Tónico em lata chega ao mercado: Taylor’s Chip Dry &...

Depois da enorme expectativa gerada pelo anúncio oficial, chegam finalmente às prateleiras as primeiras unidades do Taylor’s Chip Dry & Tonic, o primeiro Porto Tónico “pronto a beber” em lata. A distribuição no mercado nacional é exclusiva da Heritage Wines.

Garum volta a ser produzido em Troia 15 séculos depois

A equipa de arqueologia das Ruínas Romanas de Troia, do Troia Resort, e o restaurante Can The Can vão realizar, pela primeira vez em mais de 15 séculos, uma produção de molho de peixe da época romana num dos tanques de salga do complexo arqueológico, reconhecido como o maior centro industrial de salgas de peixe do Império Romano. A iniciativa de lançamento da produção decorre no dia 26 de maio.

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