Com a chegada do verão, chega a altura de desfrutar de algumas iguarias próprias da estação. Mas e quando não sabe qual é o melhor vinho para petiscos, ou melhor, para acompanhar cada um deles? Para ajudar na escolha, a loja online PMC ao Domicílio traz-lhe as melhores harmonizações entre petiscos de verão e vinhos!
O melhor vinho para petiscos de verão
Amêijoas à Bulhão Pato – Malandra Reserva Branco 2018
De cor citrina e aromas bem definidos com notas de frutos de caroço (alperce e ameixa amarela) bem integradas com alguma mineralidade, o Malandra Reserva Branco 2018 é perfeito para acompanhar este petisco que deixa qualquer um de água na boca.
Choco frito – Monte Velho Branco
Vinho regional alentejano, o Monte Velho Branco é ideal para todas as ocasiões, especialmente para acompanhar aquele choco frito que tão bem sabe no verão. Com aromas com notas de limão e fruta branca fresca e delicada, o paladar é firme, intenso e equilibrado.
Salada de polvo – Planalto Reserva Branco
Com um aroma intenso e com complexidade, com notas de frutos tropicais, frutos brancos, ligeiros espargos e com um floral bem presente, e de cor esverdeada brilhante, o Planalto Reserva Branco é perfeito para acompanhar uma salada de polvo bem fresquinha.
Camarão à guilho – Trinca Bolotas Branco
Quem não gosta de um delicioso camarão à guilho? O melhor vinho para petiscos deste tipo será, por exemplo, um Trinca Bolotas Branco de notas florais e frutadas, com a frescura assegurada, bem como estrutura e acidez para um final longo e persistente.
Chocos à Algarvia – Pouca Roupa Branco
Experimente acompanhar os famosos “choquinhos à Algarvia” com uma garrafa de Pouca Roupa Branco. Conta com uma cor citrina, aroma fino e intenso, com notas de fruta tropical. Na boca a acidez está bem presente e casada com a doçura da fruta.
Pica Pau – Jaburu Tinto 2017
O Jaburu Tinto 2017 combina bem com todos os pratos de carne, queijos secos ou de pasta mole e… enquanto companhia para o Pica Pau! Tem uma cor rubi, aromas de frutos vermelhos, com boa definição e algumas notas balsâmicas com nuances de chocolate negro e folha de tabaco.
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