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Durante dois dias, especialistas nacionais e internacionais dos Caminhos de Santiago, de Espanha, França, Itália e Noruega, e responsáveis institucionais de Portugal e Galiza, promovem uma alargada reflexão sobre o percurso, que integra quatro sítios classificados como Património Mundial da Humanidade.

É uma das cinco D.O. (Denominação de Origem) da Galiza e a mais pequena de toda a Espanha. Enquanto o mundo desperta para os segredos da discreta região de Monterrei, Portugal acaba de receber mais dois exemplares deste terroir e das suas duas castas pilares: Godello e Mencía.

No Salão Internacional de Turismo Gastronómico, em Ourense (Galiza), participam 30 municípios do Porto e Norte, entre os cerca de 300 expositores presentes, naquela que é a única feira gastronómica acreditada da Península Ibérica.