A receita de um cocktail para o dia dos namorados está em destaque durante o mês de fevereiro na PortCocktails, uma plataforma que reúne várias propostas de cocktails à base de Vinho do Porto. Desenhado para fazer a quatro mãos, o “Saint Valentine” é feito a partir do icónico Fonseca Bin 27, da bicentenária casa Fonseca.
Um cocktail para o dia dos namorados quere-se intenso e sedutor
Intenso e sedutor – como a paixão deve ser vivida – este cocktail reflete a juvenilidade e irreverência características do vinho que lhe dá vida. A ele juntam-se as texturas de um Rum branco e Grand Marnier, famoso licor francês, em quantidades semelhantes, terminando-se com algumas gotas de limão para equilibrar a doçura de todo o conjunto.
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E porque a data é um clássico por excelência, sugere-se que este cocktail seja desfrutado na companhia de sobremesas de chocolate e frutos silvestres para uma verdadeira explosão de sabores. As propostas não ficam por aqui: na PortCocktails há ainda receitas para todos os gostos e momentos que, em comum, partilham a missão de descomplicar o Vinho do Porto.
Ingredientes e preparação
Para preparar este cocktail para o dia dos namorados vai precisar de:
- Fonseca Bin 27 1/2 oz. (1,5 cl)
- White Rum 1/2 oz. (1,5 cl)
- Grand Marnier 1/2 oz. (1,5 cl)
- Fresh-squeezed Lime Juice 1/2 oz. (1,5 cl)
Depois basta colocar todos os ingredientes no shaker, misturar bem com gelo e servir num copo de Martini.
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Para mais informações:
Rita Sousa – Silver Lining
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