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Tag: Gastronomia

Chefe Vítor dias apresenta sabores de inverno no “Arcadas”

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O restaurante da Quinta das Lágrimas propõe o desafio de redescobrir a tradição dos sabores de inverno, através de "caminhos" experimentais.

Vindima 2019: Borges divulga relatório de um ano estável

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A Sociedade dos Vinhos Borges divulgou o relatório de vindima do ano vitícola 2018-2019, na Quinta da Soalheira (Douro), Quinta de São Simão da Aguieira (Dão), Quinta de Simaens e Quinta do Ôro (Região dos Vinhos Verdes).

Uma pausa plena d’Amorino…

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A correria às compras de Natal já começou. Tardes inteiras de loja em loja à procura da prenda perfeita são já uma constante. E...

Jantar de Natal de empresas pleno de combinações no Crowne Plaza...

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A unidade hoteleira da Avenida da Boavista criou dois menus e dois "buffets" especiais, a pensar nas reuniões de colegas de trabalho e grupos de amigos.

“Comer como uma Rainha” ganha prémio internacional de Literatura Gastronómica

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Editado pela D. Quixote | Leya, o livro, da investigadora da Universidade de Coimbra Guida Cândido, resulta de um longo trabalho de investigação sobre o receituário real português do século XVI ao século XX.

Design do restaurante SOMOS nomeado para os SBID Awards

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O restaurante da Avenida da Boavista, no Porto, faz parte da lista de nomeados dos "SBID International Design Awards". A cerimónia que irá anunciar os vencedores terá lugar em Londres, no dia 25 de outubro. As votações já estão abertas.

Carne de coelho: produtores fazem balanço positivo de um ano de...

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Iniciativas de promoção permitiram reposicionar o produto e conferir-lhe um estatuto mais moderno, em sintonia com a sua versatilidade em termos de corte, apresentação e formas de confeção. Campanha inverteu a tendência de queda acentuada da carne de coelho que se vinha a registar nos últimos anos.

Amorino apresenta Gelato Burger, um hambúrguer com gelado

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A gelataria Amorino lançou uma novidade pensada para aqueles que gostam tanto de um gelado como de um hambúrguer.

Receitas saudáveis: chefs portugueses “cozinham” livro a pensar na saúde mental

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Um livro de receitas saudáveis uniu conhecidos chefs portugueses a especialistas em saúde mental. A madrinha do projeto foi a nutricionista Ana Bravo.

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