Não sabe o que fazer no Dia da Mãe? Bem, para mimar todas as mães e não só, há uma panóplia de sabores únicos e deliciosos à sua espera. Celebrado no primeiro domingo de maio, a efeméride no InterContinental Porto – Palácio das Cardosas pretende sensibilizar para a importância da figura materna no seio familiar, reconhecendo-lhe o seu poder e bravura. Assim sendo, o restaurante Astória convida todas as mães a juntarem a família à mesa e a deliciarem-se com o melhor da gastronomia portuguesa.
O Restaurante Astória preparou sugestões para todos os gostos que serão divididas em breakfast classics – pastelaria, iogurtes e quentes – pratos frios, quentes, classics, “From the Kitchen” e sobremesas.
Nos Breakfast Classics há opções de fazer crescer água na boca: mini bolas de Berlim com creme, mini bolas de Berlim com nutella, bolos de arroz tradicionais, croissants de brioche, croissants francês, pastéis de nata, compotas, ovos mexidos e salsicha toscana.
Os pratos frios são compostos por várias saladas, tábuas de queijos, salmão marinado com beterraba, vegetais mediterrânicos grelhados com pesto de rúcula e azeite de alecrim, Bruschetta, tosta de presunto e brie e Vitello tonnato.
Neste dia tão especial não podem faltar à mesa do Astória pratos clássicos como salada mista com pepino, salada de tomate e manjericão e molho cocktail, vinagrete da casa e chimichurri. Quanto aos quentes, as opções centram-se em sabores como creme de legumes, bacalhau com broa e grelos salteados com alho, arroz de pato tradicional, gnocchi sazonais com lascas de parmesão e rúcula e seleção de rissolaria.
Uma mesa de fazer esquecer qualquer dieta
É, ainda, possível pedir diretamente na cozinha para ser confecionado no momento, ovos escalfados, estrelados e benedict, prego de novilho em bolo do caco com presunto e queijo amarelo da beira baixa, mini cheese burger de novilho com marmelada de cebola roxa, panquecas e papas de aveia com compota de frutos vermelhos e xarope de ácer.
Para finalizar este almoço tardio e adoçar o paladar, há uma mesa de fazer esquecer qualquer dieta: tarte merengada, bolo Ópera de chocolate e caramelo salgado, baba de camelo, mousse de chocolate, crumble de maçã com frutos secos e especiarias e uma seleção de frutas.
Agora que sabe o que fazer no Dia da Mãe, saiba também que foi especialmente pensado para homenagear as melhores do mundo e proporcionar momentos de partilha em família, com uma vista privilegiada para os Aliados.
Brunch Dia da Mãe – 5 de maio
24,50€/ pessoa (águas e refrigerantes incluídos)
OU 30,50€/ pessoa (Brunch & Bubbles: com espumante à descrição)
OU 49,50 €/ pessoa (Brunch & Perrier Jouet)
Crianças dos 3 aos 12 anos: 50% desconto
Crianças até aos 2 anos grátis
Restaurante Astória:
Praça da Liberdade, 25, Porto
Horário de funcionamento – Restaurante: 12h30 às 15h00 e 19h30 às 22h30
Horário de funcionamento – Esplanada: 10h30 – 23h00
Contacto para reservas: +351 22 003 56 39 ou restaurante.astoria@ihg.com
Website: https://astoriarestaurante.com/
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